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我还会再等你一年

    我的奶茶店「杯欢制茶」一岁了。

    

    

    

    我本来很想做一份报告,向大家介绍这一年我们都做了什么尝试,上架了哪些新品,跨界了哪些合作。

    

    但真正着手去写的时候,我却突然转变了想法,与其在一周年的时候向大家邀功,倒不如踏踏实实讲点儿别的。

    

    一年前,我第一次跟朋友们说我要开家奶茶店的时候,所有人都表示不能理解。在他们心中,写公众号的是一群挣钱再容易不过的人了。坐在电脑前面,动动手指,发发广告就可以挣到不错的收入,何必在这个时候踏入实体行业的坑,时常拿那句“由俭入奢易,由奢入俭难”来打击我。但我还是没有听他们的话,固执地按照自己所想去做了。

    

    从筹备到真正开业,再到后续的上新与运营,这一年的确如他们所说,比想象中困难太多。虽然供货渠道,口味研发这些事没有难倒我们,但我们总被琐事困扰。以至于我现在彻底觉得我们这个团队天生就不是吃实体店这碗饭的。我们根本没有能力将杯欢制茶复制成无数个店。我们能做的,只是让它在现有的程度上不断去成为更好的杯欢制茶。仅此而已。

    

    

    

    正因为此,身边人又开始向我发问:“那你认为你开一家奶茶店的意义到底是什么?”

    

    意义。这真的是一个很难梳理清楚的词。你认为此刻吃一个馒头填满肚子就够了,但他却会觉得应该在饥饿的时候奖励自己一顿豪华大餐,而她则认为饥饿代表着清醒,于是为了保持清醒,放弃对于食物的欲望。你看,哪怕是同一件事,在不同人的生命中也有不一样的意义。

    

    意义只是自己选择和定义的,说给别人,其实没什么“意义”。

    

    我不太是一个有野心的人,如果硬要说有什么,可能是有那么一点儿不喜欢输的上进心。我不那么喜欢夸夸其谈的事儿。我始终期待事物小而美,能对别人有一点点帮助就行。这就是我做一些事情的出发点,以及所谓的意义。

    

    一年多前,因为我很爱喝奶茶(当然现在也是),同时也很向往“老板娘”这个身份,于是想尽办法去开了一家奶茶店。我想要定义我认可的口味,而不是照搬一个配方,所以花了几十万请人做了口味研发。身边好多人劝我说这钱花的不值,但我还是花了,总觉得这份钱花完了我可能心里能踏实点儿。

    

    所以每当别人夸我们奶茶好喝的时候我都特别开心。当然了,也有人觉得不好喝,这也没什么,毕竟所有人的口味都是不相通的,这么主观的事,并没有标准答案。但这是我们整个团队认可过的答卷,我打心眼儿里是有成就感的。

    

    当然,我们也不是那么自信的团队。我们总觉得自己做的还不够好,所以一旦有任何用户提出质疑,我们都会立刻复测,去解决问题。从刚开业的时候,杯欢制茶在大众点评评价只有三颗星,到现在,我们逐渐到达了四星半的成绩,我其实挺骄傲的,有人看到我们的进步,并且善意地帮助我们,这真的太好了。

    

    这一年,杯欢制茶为我带来了很多快乐。这种快乐很大一部分原因来自于在线下真正见到喜欢我的用户。这种感觉很奇妙,过去那些在后台出现过的头像、留言,突然间在现实中变成了一个活生生的人,跟你交谈,和你表达,这种感受太好了。我有一种短暂脱离互联网的快感。

    

    

    

    

    

    

    说回“意义”这个词。在2018年,我把“意义”定义为:鲜活、真实、付出和被肯定。当然,每个人对这四个词的理解也不一样,我只是将我2018年认为最重要的几个感受分享给你。如果一件事能够满足这四个词的任意一项,那么它对我来说就是有意义的。

    

    那么对你来说,什么是有意义的呢?在杯欢制茶开业一周年的日子里,我想和你进行一次“有意义”的交换。我想用我在2018年里定义的“意义”交换一样你这一年中最有意义的小东西。

    

    请在本周日,也就是明天下午3点-5点,欢迎来北京杯欢制茶店中与我交换:

    

    

    

    我会在这个时间段中等你来,等你的“有意义”来与我交换。

    

    2019年即将到来,但在这之前,我们还有一个圣诞节和一个跨年夜,两个充满仪式感的日子在等着我们。我们应该去感谢那些与仪式感有关的日子,谢谢它们让我们的生活变得不那么糟。

    

    很多人问我,杯欢制茶到底什么时候能够开到其他城市去。作为老板娘,我想很负责任地说一句,我们以目前的能力并没有办法完成多个城市的品控,我们仍旧是一个稚嫩的团队,我们愿意为一家店负责,但我们怕因为急速扩张的欲望,而搞砸什么。

    

    所以,如果你想来杯欢制茶看看,欢迎随时来北京三里屯SOHO1号楼底商1-120做客。老板娘不一定在店,除非咱们真的很有缘。

    

    插图/ 杯欢制茶

    头图 /阿仁Aaren

    

    「今晚22:22的报时员」